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新中式家具|北京冬奧會里的“佛山制造”元素

2023-12-13 22:50:18新中式家具185 人查看

新中式家具資訊網:北京冬奧會、冬殘會里的“佛山制造”元素佛山作為全國重要的制造業基地,在這項世界頂級賽事中,自然少不了“佛山制造”的元素。正宗粵式煲仔飯、熱氣騰騰的餃子、美味可口的漢堡……在北京冬奧會主媒體中心的智慧餐廳內,這些美食全部由智能餐飲設備自動烹制,還能通過智能傳送設備“從天而降”,令來自全球各地的媒體記者驚嘆不已。

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據了解,智慧餐廳面積達到5400平方米,能同時容納1700余人用餐。餐廳內的智能、自動餐飲設備,均由碧桂園千璽機器人集團研發制造。該自動餐飲設備目前已在全國30個省市的景區、展館、交通樞紐等多樣化場景中廣泛應用,而服務重要國際體育賽事尚屬首次。

在疫情防控常態化的背景下,餐廳最大特點是采用了漢堡機、煲仔飯機、炒菜機等十余款智能烹飪及傳送設備,不僅具備自動化、可視化、高效化的特點,降低了人力成本,還在疫情防控大背景下進一步減少了人與人的交叉接觸,降低疫情傳播幾率及防疫成本,并能夠24小時提供服務,既簡約又安全。

據悉,為滿足國內外媒體不同飲食習慣,餐廳精心設計了200多個品種的菜品、冷餐、飲品等,分為8套菜單循環使用。菜品以中餐為主,西餐為輔。冬奧期間恰逢春節,餐廳特意研發了餃子餛飩機,熱氣騰騰的餃子可讓各國記者充分領略濃濃的中國年味。

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據了解,本屆冬奧會以“綠色”“低碳”為主題,冬奧會在場館建設、基礎設施、技術服務等方面,均做了全面更新和應用。美的通過多項創新技術大幅提高了多聯機中央空調產品的節能性、可靠性和智能化水平,并將其應用于冬奧會的多個場館當中。

其中,鳥巢面積大,不同區域對溫度要求不一,暖通設備需具備分區控制能力,保證不同空間的環境需求。美的充分發揮多聯機中央空調對室內機群組實現分別、分區、分權管理的功能,實現對鳥巢多區域、多場景的不同冷熱和溫濕度控制需求,營造出場館的最佳溫濕度環境。數據顯示,入駐鳥巢的mdv云多聯機組最高能效達國際標準的2.7倍,可節能40%,預計每年助力鳥巢減少碳排放約200噸。


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