開放式廚房，如何兼顧顏值和實用性？怎么設計才有足夠的收納空間，還能解決煩人的油煙問題？今天龍江新中式家具小編分享打造開放式廚房小技巧，讓你從此愛上做飯！快來看看吧！
1、色系、風格的統一決定廚房的美丑！
一般封閉式廚房可以按照自己心意，任意挑選廚具的款式、防濺板的顏色，甚至是地磚的拼法都能夠自由發揮。只要與整體風格相互契合，不產生美感的沖突與矛盾，其實拿掉隔間之后的開放式廚房，還是保留了很多廚具機能、 外型的彈性。
2、抽油煙機百百種，全看烹調方式是哪一種！
開放式廚房最需要注意的是通風，除了廚房最好要有對外窗以外，抽油煙機的種類與高度比例也是一門學問。如果烹調方式習慣以大火快炒、油炸居多，建議可以將廚房分為開放式的輕食區，以及有玻璃拉門相隔的熱炒區，這樣就能兼顧空間開闊感與飲食習慣。
3、不銹鋼臺面搭地鐵磚防濺板，好擦拭又很有型！
建議廚房臺面，可以選用好擦拭、好清潔的不銹鋼材質，爐具也可以使用表面平整好擦的，既便于清潔又能減少油煙，照顧家人健康。 廚房的防濺板可以依照喜好與風格，挑選地鐵磚、花磚或是烤漆玻璃去做搭配，透過紋路、拼法的差異，變化出特色立面，同時又很好清潔。
4、爐灶跟洗手槽選邊放，保護廚房安全！
如果特別注重風水的話，盡量可以利用輕食熱炒分區的方法，讓中間的拉門避掉開門見灶的疑慮。此外，灶口上方不可有窗，爐灶跟洗手槽位置至少維持距離60厘米，以免影響到安全。建議運用L型、ㄇ型廚具去調整爐灶位置，以化解風水問題，又能保持烹飪動線的流暢。
